“Hành trình mang cổ tích và di sản Việt Nam vào trải nghiệm Gelato đương đại”
LenKen không định vị mình là một tiệm bán kem thông thường, mà là một “Trạm dừng chân Văn hóa”. Ý tưởng cốt lõi của LenKen là sử dụng ngôn ngữ của ẩm thực hiện đại (kem Gelato thủ công) để làm sống lại những giá trị văn hóa, cổ tích và đồng dao Việt Nam, biến một thức quà giải nhiệt trở thành chất xúc tác kết nối các thế hệ.
