Thương hiệu sữa chua Yonut được bắt đầu lên ý tưởng từ năm 2021. Do chị Trần Thu Trang, lúc ấy đang cần tìm một loại sữa chua ngon, bổ dưỡng, và có nguồn gốc từ thực vật để làm quà cho các cháu của mình.
Tên thương hiệu là sự kết hợp của YO trong yogurt – sữa chua và NUT trong chestut – hạt dẻ. Chữ Yo còn có thể đượ chiểu là tiếng kêu thể hiện sự vui vẻ, hứng khởi, giàu năng lượng, đầy sức sống. Là những giá trị mà Brand muốn mang đến cho khách hàng khi sử dụng sản phẩm.